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冠婚葬祭マナー百科
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洋食のマナー

披露宴の洋食はふつうフルコースで、
1 前菜、
2 スープ、
3 魚料理、
4 肉料理、
5 鶏料理、
6 サラダ、
7 デザート〈フルーツ、コーヒーなど〉
の順に出ます。

どんどん食べよう

食事が始まったら、どんどん食べましょう。
洋食では手をつけないでいると、さっさとさげられてしまいます。お祝いのスピーテが行われているときも、手を休めず聞きながら食事を続けます。
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早過ぎず遅過ぎず

食事は、早い人と遅い人がいますが、ほかの客と食事の歩調を合わせてゆくのが大切なマナーです。早過ぎるのはみっともないし、遅すぎても給仕人の皿かたづけのさまたげになって、式の進行を遅らせます。

酒をつがせて飲まないのは失礼

また、お酒はつがせて飲まないのは失礼にあたります。飲みたくないときは、「けっこうでございます」と、手先のゼスチュアで断りましょう。
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