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冠婚葬祭マナー百科
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会場のしつらえ

日本間の床の間には「寿」や「鶴亀」のようなおめでたい軸物をかけ、松竹梅の生け花や盆栽などを飾ります。
料理は、あらかじめ膳の上に杯や箸をのせ、ある程度料理もつけ、さめてはいけないものをあとから運ぶというように、だいぶ簡略化されています。口取りや焼き物などは、折り詰めにして持ち帰る場合もあります。
招待客がそれほど多くなく、給仕人が多いときは、全員が着席してから運びます。
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