洋風の披露宴の特徴

■今日の披露宴は、ほとんどが、いわゆる洋風の椅子席のスタイルです。もっとも多いのが西洋料理の会食で、いわゆるフルコースのディナー〈正餐〉が供されます。料理は、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、デザート、フルーツ、コーヒーの順となります。
■このほかに中華式、立食式スタイルの披露宴もあります。